28. Februar 2012
Die Käsebrotalternative
Ich brauche keine tägliche warme Mahlzeit zum glücklich sein. Bei mir tut es ein Käsebrot. Auf die Dauer wäre das aber doch ziemlich eintönig, so dass ich inzwischen auch auf Nudelvarianten, Gemüsepfannen und Suppen zurück greife. Zur Zeit gibt es wieder mehr Salate. Das hat aber einen ganz anderen Grund: ich habe einen Kochgast im Hause. Also keinen, der bekocht werden will, sondern einen, der kocht.
Oberlecker. Vor allem die Vinaigrette. Leider bin ich in das Geheimnis noch nicht eingeweiht worden. Meine eigene ist ja auch nicht übel, aber diese ... yummi.
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Kochgast??
AntwortenLöschenDas hört sich gut an...vor allem wenn einem mal die Ideen fehlen.
Du wirst doch nicht den J. Oliver bei dir einquartiert haben, grins
Liebe Grüße
die hungrige Betti
Och der, der kocht ja lieber für Kinder ... ich hab dafür selber eins, das Kind hat gekocht.
LöschenLiebe Nelja,
AntwortenLöschendas hat dein Kind sehr schön gemacht.
Alles Liebe
Elisabeth
Das stimmt. Lecker zu schmecken und lecker anzusehen.
LöschenLock mal aus dem Kind raus wie er die Vinaigrette macht.
AntwortenLöschenLG
Brigitte
Ich glaube, das war diese hier.
LöschenHm, dann ist das Rezept offensichtlich nicht von Mutti;-) und damit auch kein Familiengeheimnis...
AntwortenLöschenIch wüste es auch gerne;-)
Wüsste natürlich
LöschenSelbst wenn von mir, leckere Sachen geben wir gerne weiter. (Guck auf den Link in Brigittes Antwort).
LöschenIch kann dir nur zustimmen:
AntwortenLöschenYummi! ;O)
Liebe Grüße!
Dui wirst doch bestimmt auch schon manchmal bekocht, oder?
LöschenIch hatte leider noch nie einen Kochgast - irgendwie bin ich der immer nur. Bei meinem, nun, Ex-Freund hab' ich immer probiert ihn mit Vitaminen vollzupumpen, wenn ich da war, weil er sonst nur TK und Tüte gegessen hat. Und wenn ich mal bei meinen Eltern bin, steh' ich irgendwie auch immer am Herd - irgenwas mach' ich falsch...... ;)
AntwortenLöschenWahrscheinlich kochst du ZUUUU lecker. Lass doch mal was anbrennen. ;)
LöschenTja, da geht es dir wie mir. Ich bin kaum zu Hause, da fragt Nelja, was ich denn koche... Tja, dumm gelaufen.
Löschennam nam nam, um es mal auf bloggisch zu sagen.
AntwortenLöschenbloggisch - hihi. Ja, das ist in der Tat eine leckere Geschichte. Zumal die Salatgrundlage bei mir KEIN Eisberg war.
LöschenAnleitung:
Löschen- Messer reinstechen
- Messer drehen
- Messer rausziehen
- Salz in die Wunde reiben
:-)
Das hört sich nach einem richtig fiesen Eisbergsalatmord an. Lass dich bloß nicht erwischen.
LöschenIn der Röntgendiagnostik spricht man auch gerne vom Bildgebungsverfahren.
AntwortenLöschenWie schön, dass ich mit dieser Hilfe die Zusammensetzung der o.g. Vinaigrette herausgefunden habe. Super - aber leider darf ich über die Einzelheiten keine Auskunft geben. Ja, ich darf noch nicht einmal sagen, ob Essig oder Zitronensaft verwendet wurden. Ganz zu schweigen vom Traubenkernöl oder Walnussöl. Tja, dann rühre ich weiter im Lady Grey - einem Schwarztee mit Orangenschalen. Natürlich ganz leise...
Oh, ein Mensch mit Durchblick! Und dann immer dioese dumme Schweigepflicht :(.
LöschenLink ist in der Antwort von Brigitte da oben.
Da sie meine Zutaten benutzt hat, war das Olivenöl aus provencialischem Direktimport und weißer Balsomico.
LöschenJa, es ist doch toll zu sehen, wozu gut erzogene Kinder in der Lage sind ;-) Meins kommt morgen, allerdings mit "the Baby", da muss ich wohl wieder ran... aber tut man doch so gerne! So jetzt geh ich mal die Vinaigrette nachlesen!
AntwortenLöschenMit Baby sind die Karten ja dann schon wieder GAAANZ neu gemischt. :)
Löschenich sag es dir... schleppe gerade Wickeltisch - Leihgabe und anderen Kram ins Haus... hätte nicht gedacht, dass es soweit kommt ;-)
AntwortenLöschenDu DU DUUUU schleppst? Du hast Rücken!
LöschenIch sach mal so: Das ist keine Vinaigrette, das ist die Vereinigung von Fertigprodukten unter Zuhilfenahme von Wasser und Zucker. Aber ich war ja auch mal jung.
AntwortenLöschenOder, mit Karl Valentin, ich war sogar jünger!
Klingt trotzdem lecker und vollkommen ungesund. Also prima...
voll gemein. Ich mach doch keinen Senf selbst. Fertigprodukte... püüüh... Das klingt nach Maggi Fix, meins ist jedenfalls ohne Geschmacksverstärker und aus normalen Zutaten.
LöschenWas genau sind denn da Fertigprodukte? Das Olivenöl? Der Essig? Sollen wir jetzt die Senfkörner selber mahlen? Meerrettich schmeckt doch frisch ganz anders als der Sahnedingens - und genau DEN brauchten wir da halt ... Also so gesehen bin ich auch blutjung, ich koche nämlich damit auch. Lecker!
LöschenIch mach meinen Senf selbst *stolzguck*
LöschenDu Held!
LöschenSchickst Du uns auch ein Glas?
LöschenJa, im März mache ich wieder frischen. Welche Sorte? Eher süß (bayerisch) oder scharf oder mittel? Muss dann 8 Wochen fermentieren und reifen, im Mai gäbe es denn dann. Email-Adresse habt Ihr ja :-)
LöschenMittel... Oder süß... Oh ich gerate ins schwärmen. Das wäre wahrlich sehr nett.
Löschen*stöhn* Die Bayernconnection wieder.
LöschenAlleine das Foto sieht schon extrem lecker aus.
AntwortenLöschenLG
Dasd ist echtes Essen, ungehübscht.
LöschenLiebe MsPittili - hier kommt die öffentliche und ernst gemeinte Entschuldigung für den Kommentar in Deinem Blog.
AntwortenLöschenWar nur lustig gemeint und nicht gemein...